Hotel Flora Cagliari

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Eleganza, charme e stile indimenticabile

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Menù Ristorante Flora

Il nostro Menù

Antipasti:

  • Fritto di polpettine   (Allergeni: glutine, latte, aglio, prezzemolo, uova)     € 8,00

  • Zucchine in agrodolce con uva passa e pinoli    (Allergeni: diossido di zolfo, glutine, frutta a guscio)     €8,00

  • Tempura di verdure    (Allergeni: glutine)     €10,00

  • Melanzane in agrodolce con sugo di pomodoro e capperi    (Allergeni: diossido di zolfo, glutine)     €8,00

  • Selezione di salumi e formaggi con composte nostrane    (Allergeni: diossido di zolfo, glutine, latte)     €18,00

  • Zuppa di cozze e vongole veraci con crostini di pane agliato    (Allergeni: glutine, molluschi, aglio, prezzemolo)     €12,00

  • Cozze al vapore    (Allergeni: molluschi)     €10,00

  • Frittelline di pesce***    (Allergeni: glutine, pesci)     €10,00

  • Salmone alla catalana    (Allergeni: pesci, molluschi, prezzemolo)     €12,00

  • Insalata di polpo e patate***    (Allergeni: molluschi, prezzemolo)     €10,00

  • Plateau di crudi di mare (a seconda della disponibilità)    (Allergeni: crostacei, molluschi, pesci)     €20,00

      

Primi:

  • Culurgiones di patate e menta su vellutata di pomodoro e basilico    (Allergeni: glutine, latte, aglio)     €10,00

  • Malloreddus alla campidanese con pistilli di zafferano e pioggia di pecorino***    (Allergeni: glutine, latte)     €10,00

  • Ravioli della casa***    (Allergeni: glutine, latte)     €12,00

  • Penne primavera    (Allergeni: glutine, latte, frutta a guscio)     €12,00

  • Spaghetti al cartoccio    (Allergeni: molluschi, aglio, glutine, prezzemolo)     €12,00

  • Linguine bottarga e zucchine    (Allergeni: glutine)     €12,00

  • Spaghetti ai granchi***    (Allergeni: crostacei, glutine, aglio, prezzemolo)     €12,00

  • Fregola sarda con vongole veraci    (Allergeni: molluschi, glutine, aglio)     €12,00

  • Spaghetti al ragù di pesce    (Allergeni: glutine, aglio, prezzemolo, pesci)     €12,00

  • Zuppa del giorno***    €10,00

Secondi di pesce:

  • Trancia di spada con pomodorini e basilico    (Allergeni: pesci)     €18,00

  • Gamberoni alla griglia con olio aromatizzato all'aglio    (Allergeni: crostacei, aglio, prezzemolo)     €20,00

  • Seppie alla griglia***    (Allergeni: pesci, aglio, prezzemolo)     €15,00

  • Fritto misto del giorno***    (Allergeni: glutine, crostacei, molluschi, pesci)     €15,00

  • Grigliata mista del giorno con verdure grigliate (min. 2 porzioni)***    (Allergeni: crostacei, molluschi, pesci, aglio, prezzemolo)     €25,00

  • Selezione di pesci pescati giornalmente e cotti con le ricette classiche sarde:     (Allergeni: pesci, diossido di zolfo, aglio, prezzemolo)     €18,00  

     - vernaccia e olive

     - arrosto

     - pomodori e patate

     - marinara

     - al sale

Secondi di carne:

  • Filetto di manzo ai funghi porcini    (Allergeni: aglio, prezzemolo)     €18,00

  • Bistecca di cavallo o manzo all'aglio e prezzemolo con patate al forno    (Allergeni: aglio, prezzemolo)     €18,00

  • Spezzatino di pecora alla cacciatora***    (Allergeni: sedano, aglio, prezzemolo)     €16,00

  • Maialetto arrosto al profumo di mirto con patate dorate al rosmarino***     €16,00

  • Trippa alla cagliaritana (pomodoro, cipolla, menta e parmigiano)    (Allergeni: latte)     €15,00

Contorni:

  • Patate al forno     €4,00

  • Patate fritte     €4,00

  • Insalata mista      (Allergeni: Aglio)    €4,00

  • Verdure grigliate    (Allergeni: prezzemolo)    €5,00

Dolci:

  • Semifreddo al gâteau di mandorle su crema di fragole    (Allergeni: frutta a guscio, latte)     €5,00

  • Flan di latte    (Allergeni: latte, uova)     €4,00

  • Sorbetto     €4,00

  • Raviolini di ricotta dolce e scorza di arancia con miele***    (Allergeni: glutine, latte)     €5,00

  • Tiramisù della casa     (Allergeni: glutine, latte, uova)     €5,00

  • Seada con miele    (Allergeni: glutine, latte)     €5,00

  • Dolce del giorno     €5,00

*** In assenza del reperimento del prodotto fresco, avvisiamo la clientela che alcuni prodotti potrebbero essere surgelati o provenienti da congelazione tramite abbattitore.